Zagreb za stolom – što se jede, što se pije Stevo Karapandža

Name: Zagreb za stolom – što se jede, što se pije Stevo Karapandža
SKU: KUH-613
Price: 12 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

Šifra: KUH-613

Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan

Autor	Stevo Karapandža
Uvez	Tvrdi
Izdavač	Znanje
Godina izdavanja	1984
Stranica	209
Stanje	Rabljeno / Vrlo dobro očuvano 9/10

12,00 €

Proizvod trenutno nije dostupan

Zagreb za stolom – što se jede, što se pije Stevo Karapandža

Knjiga o zagrebačkoj gastronomiji.

Iz sadržaja:

– Ladislav Šaban: Nešto iz povijesti kuharstva u Hrvatskoj
– Marko Goluža: O zagrebačkoj gastronomskoj kulturi
– Juhe
– Dodaci juhama
– Predjela
– Glavna jela
– Ribe
– Divljač
– Variva i prilozi
– Umaci
– Salate
– Nabujci
– Slatka jela
– Što se pije?

NAPOMENA: POSVETA