Kuharica none Carmen- Stara prošlostoljetna Ivana Prijatelj Pavičić
Šifra: x238-4
Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan
Autor
Ivana Prijatelj Pavičić
Uvez
Meki s klapnom
Izdavač
Profil
Godina izdavanja
2005
Stranica
314
Stanje
Rabljeno / Vrlo dobro očuvano 9/10
18,00 €
Proizvod trenutno nije dostupan
Hvala. Na upisanu e-mail adresu dobiti ćete obavijest kada proizvod ponovno postane dostupan.
Greška! Provjerite unesene podatke.
Kuharica none Carmen- Stara prošlostoljetna Ivana Prijatelj Pavičić
Drugo dopunjeno izdanje "najbolje knjige o splitskoj kuhinji" - "Kuharice none Carmen". Ova kuharica koja nije samo kuharica već i gastronomsko i kulturološko izdanje, sentimentalni je prijepis sačuvanih bilježnica s receptima dalmatinske kuhinje dugovječne splitske domaćice Carmen Prijatelj rođ. Tacconi. Prevela ih je i prepisala njezina unuka, uz pomoć svog svekra Ivice Pavičića. Nona Carmen recepte je skupljala punih 70 godina, od trenutka udaje za mladog splitskog profesora metematike 1907., pa sve do pred smrt 1977. Na taj je način vjerno zabilježila splitsku kulinarsku tradiciju prve polovine 20. stoljeća.