JELA OD KOZLEĆEG - JAREĆEG I KOZJEG MESA Nikola Šneberger
Šifra: X239A-15
Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan
Uvez
Meki
Izdavač
Prvi hrvatski uzgoj burskih koza - Šneberger
Godina izdavanja
2000
Stranica
84
Stanje
Rabljeno / Vrlo dobro očuvano 9/10
Urednik
Nikola Šneberger
10,00 €
Proizvod trenutno nije dostupan
Hvala. Na upisanu e-mail adresu dobiti ćete obavijest kada proizvod ponovno postane dostupan.
Greška! Provjerite unesene podatke.
JELA OD KOZLEĆEG - JAREĆEG I KOZJEG MESA Nikola Šneberger
Fokusira se isključivo na pripremu jela od jaretine i kozjeg mesa, promovirajući njihovu nutritivnu vrijednost i kulinarsku svestranost. Priručnik služi uzgajivačima, ugostiteljima i ljubiteljima zdrave prehrane, s naglaskom na meso burske pasmine koza. Nikola Šneberger je bio pionir u uzgoju burskih koza u Hrvatskoj, a ova knjiga predstavlja dio njegova truda u popularizaciji kozjeg mesa u domaćoj gastronomiji.