Dalmatinska kuhinja Dika Marjanović-Radica

Name: Dalmatinska kuhinja Dika Marjanović-Radica
SKU: KUH-179
Price: 26 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (100 reviews)

Šifra: KUH-179

Dostupnost artikla: Artikl nije dostupan

Autor	Dika Marjanović-Radica
Uvez	Tvrdi s omotom
Izdavač	Mladost
Godina izdavanja	1980
Stranica	458
Stanje	Rabljeno / Vrlo dobro očuvano 9/10

26,00 €

Cijena 10.09.2026: 26,00 €

Proizvod trenutno nije dostupan

Dalmatinska kuhinja Dika Marjanović-Radica

Dalmatinska kuhinja

Iz predgovora: “…Kuhanje je umjetnost slična kiparstvu, slikarstvu i muzici, samo se mora prihvatiti ljubavlju i zanosom. U kuhanju se pruža prilika za nebrojene kompozicije, živa fantazija stvara najraznovrsnije kombinacije i daje uvijek nešto svoga, ličnoga, uz male varijacije, pružajući zadovoljstvo stvaranja. Mnoga dobra raspoloženja, izglađene razmirice, sretni riješeni obiteljski problemi više puta zahvaljuju ukusnome ručku…”

Ako je itko sinonim Splita, ali i cijele Dalmacije, onda je to bez imalo sumnje i zadrške Dika Marjanović-Radica, rođena Splićanka, najdraža gastronomska diva svakodnevnog kužinavanja, izvor i autoritet svake dalmatinske kužine.

Gotovo da nema kućanstva koja ne posjeduje njezinu slavnu "Dalmatinsku kuharicu". Čak ako i dugo vremena, u naletu online trendova i televizijskih programa, kupi prašinu na polici, u ključnom momentu, kada gostima želite pružiti nešto autentično, posegnut ćete za Dikinim receptom i savjetom.

Opet je u modi, ona je prije osam desetljeća otkrila i zapisala ono što najslavniji chefovi svijeta danas rade, obilazila je mala i velika mjesta našeg kraja i zapisivala recepture i načine spravljanja autohtonih jela. Pisala je za male, obične ljude, zato je razumijemo svi, i naše prabake, bake, mame, ali i naše kćeri i unuke. Dobro je znala i uvijek naglašavala, bogatstvo naše zemlje nisu samo more s tisuću otoka, nego i izvorna tradicijska jela i slastice. Priznajmo, imala je nos za pravu stvar!