Die australische Küche Alan Saunders

Name: Die australische Küche Alan Saunders
SKU: KUH-304
Price: 6.64 EUR
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Šifra: KUH-304

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Autor	Jamie Oliver
Uvez	Tvrdi s omotom
Izdavač	Könemann
Godina izdavanja	2000
Stranica	224
Stanje	Rabljeno / Odlično očuvano 10/10
Jezik	Njemački

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Die australische Küche Alan Saunders

In den vergangenen Jahren hat sich in Australien eine Küche entwickelt, die heute einen Spitzenplatz in der Welt einnimmt. Eine ihrer wesentlichen Eigenschaften liegt in der Rückbesinnung auf den ursprünglichen Geschmack der Nahrungsmittel.
In Die australische Küche stellen 54 australische Köche und Food-Autoren 140 Rezepte vor,in denen alle frischen Zutaten des Landes wiederzufinden sind.
Lassen Sie sich verführen von Vorspeisen wie Salat aus gegrillten roten Beeten, Blutorangen, roten Chicoree und Spargel mit Orangenöl oder der einfachen, aber köstlichen Arme-Leute-Suppe; von außergewöhnlichen Hauptgerichten wie Poussin aux raisins oder Gebratenem Barramundifilet mit Wakame und getrüffelten Pfirsichen; von exotischen Nachspeisen wie Aprikosen-Pudding mit Kokosnuss Zucker Sirup oder Passionsfruchttorte.
Zahlreiche Fotos von vielen Gerichten und Zutaten, aber auch von Erzeugern, Lieferanten und Restaurants ergänzen die Rezepte und unterstreichen die kulinarische Vielfalt der australischen Küche mit ihren multikulturellen Ursprüngen.